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Trois modes de gestion sont en place pour fournir en moyenne 1000 repas par jour dans les écoles du Pays Mélusin ainsi que les goûters.

  1. La cuisine centrale de Rouillé alimente les restaurants scolaires de Rouillé élémentaire, Rouillé maternelle, Curzay sur Vonne, Sanxay et Jazeneuil dans le cadre d’un marché de fourniture de repas attribué à l’entreprise API restauration.

  2. La cuisine de Coulombiers est gérée en régie directe par le SIVOS.
    La cuisine centrale de Celle l'Evescault alimente la restauration scolaire de St Sauvant et de Cloué.

    Un marché d’assistance technique a été attribué à l’entreprise API restauration pour assister le SIVOS en matière de diététique, d’hygiène et sécurité ainsi que de fournitures des achats alimentaires.
    Le plan alimentaire est commun avec celui de la cuisine centrale de Rouillé.
    Des commissions « restauration scolaire » sont organisées avec le prestataire API restauration, les parents d’élèves, les élus et les techniciens du SIVOS à chaque période scolaire
    (de vacances à vacances) pour présenter les menus et échanger sur tout sujet ayant trait à la restauration scolaire.
  1. Le restaurant scolaire de Lusignan ainsi que celui de l’accueil du mercredi bénéficient de plats préparés en liaison chaude depuis la cuisine du Lycée agricole de Venours.

  2. Le plan alimentaire ainsi que les menus sont communs à toutes les écoles (sauf Lusignan qui applique le plan alimentaire du Lycée Agricole de Venours).

  3. Le compte rendu de la commission de restauration de Février 2020 est téléchargeable dans la rubrique des menus.

  4. Nouveau : Les menus des goûters pour la période du 9 Mars au 17 Avril 2020 sont consultables dans la rubrique des menus.

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Menus cantine

Celle-L'Évescault / Cloué / Coulombiers / Saint-Sauvant
Vous pouvez télécharger vos menus chaque période de vacances à vacances.
Menus du 9 Mars au 8 Mai 2020


Menus cantine

Curzay-sur-Vonne / Jazeneuil / Rouillé / Sanxay 
Vous pouvez télécharger vos menus chaque période de vacances à vacances.
Menus du 9 Mars au 8 Mai 2020


Menus cantine Lusignan                                                                             
Les repas sont fournis par le Lycée agricole régional Xavier Bernard de Rouillé.
Menus du 9 au 13 Mars 2020 


 

 

 

 

civosbas

 

 

7 rue Enjambes
86600 Lusignan
Tél: 05 49 89 07 52

 

 


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